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Restaurant Planning, Design, and Construction: A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers Jeff B. Katz Author
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Restaurant Planning, Design, and Construction: A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers Jeff B. Katz Author - libro nuevo

ISBN: 9780471136989

A complete blueprint for all types of restaurantdevelopment—from concept through construction Whether you are planning a small neighborhood bistro or anexpansive hotel eatery, Resta… Más…

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Jeff B. Katz:

Restaurant Planning, Design, and Construction : A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers by Jeff B. Katz - libro usado

ISBN: 9780471136989

A complete blueprint for all types of restaurant development--from concept through construction Whether you are planning a small neighborhood bistro or an expansive hotel eatery, Restaur… Más…

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Katz, Jeff B:
Restaurant Planning, Design, and Construction : A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers - Pasta blanda

1989

ISBN: 9780471136989

London: International Correspondence Schools. Minor wear to boards with rubbing to spine ends. . Good. Soft cover. 1924., International Correspondence Schools, 1924, 2.5, Penguin Books/Ar… Más…

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Katz, Jeff B.:
Restaurant Planning, Design, and Construction : A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers - Pasta blanda

1997, ISBN: 0471136980

[EAN: 9780471136989], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 8.65], [PU: Wiley & Sons, Incorporated, John], Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average … Más…

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Restaurant Planning, Design, and Construction - Pasta blanda

1997, ISBN: 9780471136989

A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers, Buch, Softcover, [PU: John Wiley & Sons Inc], John Wiley & Sons Inc, 1997

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Detalles del libro
Restaurant Planning, Design, and Construction: A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers Jeff B. Katz Author
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0471136980


For people looking to plan, design and build a restaurant, this useful reference will provide step-by-step explanations throughout the entire process. For restaurant projects of any size or scale, learn the basics of preparing the business plan, choosing and managing the development team, design, and construction.

Detalles del libro - Restaurant Planning, Design, and Construction: A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers Jeff B. Katz Author


EAN (ISBN-13): 9780471136989
ISBN (ISBN-10): 0471136980
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 1996
Editorial: Wiley Core >1 >T
264 Páginas
Peso: 0,467 kg
Idioma: eng/Englisch

Libro en la base de datos desde 2007-09-26T01:17:20-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2024-02-19T03:44:35-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 0471136980

ISBN - escritura alterna:
0-471-13698-0, 978-0-471-13698-9
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: katz
Título del libro: restaurant planning design construction survival manual for owners operators developers, manual design and construction, survival through design, hospitality

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