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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente
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ISBN: |
Detalles del libro - Food Product Development: From Concept to the Marketplace
EAN (ISBN-13): 9780834216891
ISBN (ISBN-10): 0834216892
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 1990
Editorial: Springer US
460 Páginas
Peso: 0,847 kg
Idioma: eng/Englisch
Libro en la base de datos desde 2008-02-16T10:23:05-06:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2023-11-14T06:37:17-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 0834216892
ISBN - escritura alterna:
0-8342-1689-2, 978-0-8342-1689-1
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: israel, ernst graf
Título del libro: product
Datos del la editorial
Autor: I. Sam Saguy; Ernst Graf
Título: Food Product Development: From Concept to the Marketplace
Editorial: Springer; Springer US
442 Páginas
Año de publicación: 1990-10-31
New York; NY; US
Peso: 1,810 kg
Idioma: Inglés
267,49 € (DE)
274,99 € (AT)
295,00 CHF (CH)
POD
XIV, 442 p.
BB; Food Science; Hardcover, Softcover / Technik/Chemische Technik; Lebensmittel- und Getränketechnologie; Verstehen; Chemistry/Food Science, general; Food Science; Chemistry; Chemie; BC
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