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Das große Buch vom Gemüse. Gemüse. Die besten 100 Rezepte. Das große Buch der Teigwaren.Das große Buch vom Wild. Seafood. Aufläufe, Soufflés & Gratins. Vegetarisch. Vorspeisen, Snacks & Tapas.
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Das große Buch vom Gemüse. Gemüse. Die besten 100 Rezepte. Das große Buch der Teigwaren.Das große Buch vom Wild. Seafood. Aufläufe, Soufflés & Gratins. Vegetarisch. Vorspeisen, Snacks & Tapas. - libro usado

1995, ISBN: 3774207704

[PU: München, Teubner bei Gräfe und Unzer], Je 213-240 S. Feste Papp- oder Leinenbände mit Umschlägen. 4° ( Alle Bände in sehr gutem Zustand. Der Band " Seafood " mit minimalen Läsuren an… Más…

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Das Grosse Buch vom Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte - Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin
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Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin:

Das Grosse Buch vom Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte - libro usado

2002, ISBN: 9783774207707

[ED: Pappeinband], [PU: Verlag Teubner], Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin Das Grosse Buch Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte Verlag Teubn… Más…

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Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis, Rezepte - Hans-Georg Levin, Andreas Miessmer, Odette Teubner
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Hans-Georg Levin, Andreas Miessmer, Odette Teubner:
Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis, Rezepte - encuadernado, tapa blanda

2006

ISBN: 9783774207707

Redakteur: Heidrun Boikat, Gräfe und Unzer, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2. Aufl. 239 Seiten, Publiziert: 2006T, Produktgruppe: Buch, 1.58 kg, Verkaufsrang: 696236, Freizeit, Haus & Garten… Más…

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2006, ISBN: 9783774207707

Redakteur: Heidrun Boikat, Gräfe und Unzer, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2. Aufl. 239 Seiten, Publiziert: 2006T, Produktgruppe: Buch, 1.58 kg, Verkaufsrang: 660797, Freizeit, Haus & Garten… Más…

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Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte - Hans-Georg Levin
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Hans-Georg Levin:
Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte - encuadernado, tapa blanda

2006, ISBN: 3774207704

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2. Aufl., Label : Gräfe und Unzer, Publisher : Gräfe und Unzer, NumberOfItems : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 239, publicationDate … Más…

Nr. M03774207704. Gastos de envío:, , DE. (EUR 0.00)
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Detalles del libro
Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis, Rezepte
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3774207704


Gemüse ist aus der modernen und gesunden Küche nicht wegzudenken: Nicht umsonst zeigt sich das leckere Grünzeug als kulinarischer Dauerbrenner. Und das zum einen aufgrund seiner ernährungsphysiologisch so herausragenden Bedeutung, zum andern aufgrund seiner enormen Vielseitigkeit in der Küche. Nicht nur Gourmets haben entdeckt, wie vielfältig Gemüse - vom leichten Sommersalat bis hin zu deftigem Wintergemüse - zubereitet werden kann. Auch in der Vielfalt an Arten und Sorten präsentiert sich Gemüse fast unübertroffen. Exoten aus aller Welt bereichern die Auswahl zusätzlich. In diesem umfangreichem Band findet sich das Wichtigste über Gemüsearten, Anbaumethoden, Garmethoden und vieles mehr - auch rund um die Küchenpraxis. Eine Vielzahl neuer und klassischer - dazu noch brillant bebildeter - Rezeptideen laden zum Nachkochen ein. EXCERPT: Der informative Wartenkunde-Teil gibt - in Wort und Bild - Auskunft über die botanische Einteilung der Gemüsearten und über ihren Anbau. Die Gemüse-Küchenpraxis hilft Hobbyköchen wie Profis mit wertvollen Tipps zum fachgerechten Vorbereiten und Zubereiten von Gemüse in der Küche. Mit umfangreichem Rezeptteil mit vielen neuen und modernen Rezeptideen

Detalles del libro - Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis, Rezepte


EAN (ISBN-13): 9783774207707
ISBN (ISBN-10): 3774207704
Tapa dura
Año de publicación: 2002
Editorial: Gräfe und Unzer

Libro en la base de datos desde 2007-06-04T06:15:59-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2024-04-15T01:43:40-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 3774207704

ISBN - escritura alterna:
3-7742-0770-4, 978-3-7742-0770-7
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: georg levin, elisabeth lange, hans lange, lange andreas, levi civita, hans andre, teubner, odette, gräfe und unzer verlag, andreas miessmer, hans georg lang, harpur, gemüse
Título del libro: das große buch vom gemüse, wissen, große teubner küchenpraxis, information, groe buch, gemse, das groe kchenpraxis, warenkunde buch, das grosse buch vom gemuese, gemüse und gemüse, gemã, gro buch, große buch wild kräuter desserts saucen obst fleisch gefügel, teubner edition, nudeln, rezepte, das große buch der gemüse, heiligtümer, das große buch der teigwaren, seafood

Datos del la editorial

Título: Teubner Edition; Das große Buch vom Gemüse
Editorial: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Año de publicación: 2002-03-18
DE
Impreso en
Peso: 1,596 kg
Idioma: Alemán
69,90 € (DE)
71,90 € (AT)
119,00 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
231mm x 300mm x 22mm

BB; B315; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Gemüse; Gemüsesorten; Gemüse-Lexikon; Rezepte; mit; Gemüse; Gemüse; Küchenpraxis; Gemüse; Warenkunde

Das Wichtigste über Gemüsearten, Anbau- und Garmethoden sowie Rezepte von Profis.
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