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Understanding consumers of food products - Lynn Frewer & Hans van Trijp
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Lynn Frewer & Hans van Trijp:

Understanding consumers of food products - encuadernado, tapa blanda

2007, ISBN: 084939144X

[EAN: 9780849391446], Used, very good, [SC: 40.98], [PU: CRC Press], Very Good Minus; Hardcover; Light-to-moderate shelfwear to the covers; Clear edge-protectors applied to the corners of… Más…

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Understanding Consumers of Food Products
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Understanding Consumers of Food Products - encuadernado, tapa blanda

2007, ISBN: 9780849391446

CRC Press Inc, Gebundene Ausgabe, 671 Seiten, Publiziert: 2007-01-26T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.54 kg, Industrie, Branchen & Berufe, Business & Karriere, Kategorien, Bücher, Chemie… Más…

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Understanding consumers of food products
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Understanding consumers of food products - Primera edición

2007

ISBN: 9780849391446

Pasta dura

Editor: Frewer, Lynn, Editor: van Trijp, Hans, CRC Press, Hardcover, Auflage: 1, 671 Seiten, Publiziert: 2007-01-16T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.54 kg, Books Global Store, Special Fe… Más…

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Understanding consumers of food products - Primera edición

2007, ISBN: 9780849391446

Pasta dura

Editor: Frewer, Lynn, Editor: van Trijp, Hans, CRC Press, Hardcover, Auflage: 1, 671 Seiten, Publiziert: 2007-01-16T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.54 kg, Verkaufsrang: 9952886, Enginee… Más…

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Understanding consumers of food products - encuadernado, tapa blanda

2007, ISBN: 084939144X

[EAN: 9780849391446], Used, very good, [SC: 59.36], [PU: CRC Press, Boca Raton, FL], light corner bumping. edge wear. some scuffing, scratches. text is unmarked. binding tight., Books

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Detalles del libro
Understanding Consumers of Food Products
Autor:
Título:
ISBN:

9780849391446


In order for food businesses, scientists and policy makers to develop successful products, services and policies, it is essential that they understand food consumers and how they decide which products to buy. Understanding consumer food products introduces and analyses of the key drivers of consumer food choices, examines the role of consumers' attitudes towards quality and marketing, and covers cultural and individual differences in food choice. The book discusses public health and methods to change consumers' preferences for unhealthy foods and concludes with advice on developing coherent safety policies and the consumers' responsibility for food production and consumption.

Detalles del libro - Understanding Consumers of Food Products


EAN (ISBN-13): 9780849391446
ISBN (ISBN-10): 084939144X
Tapa dura
Año de publicación: 2007
Editorial: Frewer, Lynn, van Trijp, Hans, CRC Press Inc
671 Páginas
Idioma: eng/Englisch

Libro en la base de datos desde 2008-02-25T04:17:21-06:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2023-11-28T21:03:24-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9780849391446

ISBN - escritura alterna:
0-8493-9144-X, 978-0-8493-9144-6
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: frewer, lynn
Título del libro: understanding consumer, understanding consumers food products

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