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Rosenblum, Mort:

OLIVES: THE LIFE AND LORE OF A NOBLE FRUIT - Primera edición

1996, ISBN: 0865475032

Pasta blanda

[EAN: 9780865475038], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: North Point Press.;.FARRAR,STRAUS & GIROUX, NY], OLIVE FOOD WHOLE COOKERY OIL,OLIVE COOK BOOK COOKBOOK RECIPES ITALY, Jacket, VER… Más…

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Olives : The Life and Lore of a Noble Fruit by Mort Rosenblum - Mort Rosenblum
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Mort Rosenblum:

Olives : The Life and Lore of a Noble Fruit by Mort Rosenblum - libro usado

1986, ISBN: 9780865475038

Winner of the James Beard Award Until one stops to notice, an olive is only a lowly lump at the bottom of a martini. But not only does a history of olives traverse climates and cultures, … Más…

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Rosenblum, Mort:
Olives: The Life and Lore of a Noble Fruit - encuadernado, tapa blanda

1996

ISBN: 9780865475038

North Point Press, Gebundene Ausgabe, 316 Seiten, Publiziert: 1996-11-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.77 kg, Verkaufsrang: 3697933, Obst- & Gemüsegarten, Garten & Pflanzen, Freizeit,… Más…

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Olives: The Life and Lore of a Noble Fruit - encuadernado, tapa blanda

1996, ISBN: 9780865475038

North Point Press, Gebundene Ausgabe, 316 Seiten, Publiziert: 1996-11-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.77 kg, Verkaufsrang: 3652001, Obst- & Gemüsegarten, Garten & Pflanzen, Freizeit,… Más…

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Mort Rosenblum:
Olives: The Life and Lore of a Noble Fruit - encuadernado, tapa blanda

ISBN: 9780865475038

North Point Press. Hardcover. POOR. Noticeably used book. Heavy wear to cover. Pages contain marginal notes, underlining, and or highlighting. Possible ex library copy, with all the mar… Más…

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Detalles del libro
Olives: The Life and Lore of a Noble Fruit
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ISBN:

9780865475038


Winner of the James Beard Award

Until one stops to notice, an olive is only a lowly lump at the bottom of a martini. But not only does a history of olives traverse climates and cultures, it also reveals fascinating differences in processing, production, and personalities. Aficionados of the noble little fruit expect miracles from it as a matter of course. In 1986, Mort Rosenblum bought a small farm in Provence and acquired 150 neglected olive trees that were old when the Sun King ruled France. He brought them back to life and became obsessed with olives, their cultivation, and their role in international commerce.
, After rice, corn, and wheat--the three staples of, respectively, East Asia, the Americas, and Eurasia--the olive is the foodstuff most closely bound to history, shaping the course of nations and empires. Mort Rosenblum, the author of the lively Secret Life of the Seine and many other books, gives us a wide-angle, altogether engrossing account of the olive's life and natural history, studding his narrative with conversations with farmers all around the Mediterranean. Rosenblum predicts an upsurge in olive cultivation in the United States as more and more people become aware of the fruit's many healthful qualities. If you have the urge to take up farming, read this fine book--you may be moved to put in some olive trees and try your luck.

Detalles del libro - Olives: The Life and Lore of a Noble Fruit


EAN (ISBN-13): 9780865475038
ISBN (ISBN-10): 0865475032
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 1996
Editorial: North Point Press

Libro en la base de datos desde 2007-06-21T03:11:54-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2024-04-05T11:15:26-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9780865475038

ISBN - escritura alterna:
0-86547-503-2, 978-0-86547-503-8
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: rosenblum mort
Título del libro: noble life

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