2011, ISBN: 2035869382
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Le Larousse des desserts : recettes, techniques & tours de main : la bible des amateurs comme des pr - libro usado
ISBN: 9782035869388
Le Larousse des desserts : recettes, techniques & tours de main : la bible des amateurs comme des pr Pierre Hermé Larousse livre RecycLivre Comme Neuf
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2011, ISBN: 2035869382
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2022
ISBN: 2035869382
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Le Larousse des desserts : recettes, techniques & tours de main : la bible des amateurs comme des pr - libro usado
ISBN: 9782035869388
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2011, ISBN: 2035869382
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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente
Un bon point pour la partie technique qui est présentée de façon très vivante : la plupart des tours de main sont en effet illustrés par des séquences filmées qui détaillent étape par étape tous les bons gestes à faire pour réussir gâteaux, desserts et entremets. Par ailleurs, un précieux guide d'achat consacré aux produits et au matériel complète l'ouvrage, ainsi qu'une petite approche diététique.
Le Larousse des desserts réjouira donc tous les amateurs de pâtisserie car chacun y trouvera son bonheur, des débutants aux cuisiniers plus chevronnés. --Blandine Vié Marcadé
Detalles del libro - Le Larousse des desserts: Recettes, Techniques & Tours de Main
EAN (ISBN-13): 9782035869388
ISBN (ISBN-10): 2035869382
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2011
Editorial: Hachette
463 Páginas
Peso: 1,728 kg
Idioma: Französisch
Libro en la base de datos desde 2009-03-22T09:38:02-06:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2023-06-22T08:58:52-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9782035869388
ISBN - escritura alterna:
2-03-586938-2, 978-2-03-586938-8
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: pierre hermé, hermè, pierre herme, pierre larousse
Título del libro: larousse, main, dessert, recettes, tours, des desserts
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