2015, ISBN: 3834627917
Praxisanleitung zum Kochen mit Demenzkranken inkl. 24 Rezeptkarten +++ Der Geruch von frischen, selbst gebackenen Waffeln oder der Anblick von lecker duftendem Reibekuchen lassen wohl jed… Más…
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ISBN: 9783834627919
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Was früher auf den Tisch kam: Kochen mit Demenzkranken | Eine Praxisanleitung inklusive 24 Rezeptkarten | Regine Stoltze | Taschenbuch | 136 S. | Deutsch | 2015 | Verlag an der Ruhr - Pasta blanda
2015, ISBN: 9783834627919
[ED: Taschenbuch], [PU: Verlag an der Ruhr], Praxisanleitung zum Kochen mit Demenzkranken inkl. 24 Rezeptkarten +++ Der Geruch von frischen, selbst gebackenen Waffeln oder der Anblick von… Más…
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2015
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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente
Autor: | |
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Broschiertes Buch
Praxisanleitung zum Kochen mit Demenzkranken inkl. 24 Rezeptkarten +++ Der Geruch von frischen, selbst gebackenen Waffeln oder der Anblick von lecker duftendem Reibekuchen lassen wohl jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch von nun an heißt es nicht nur gemeinsam essen, sondern auch gemeinsam kochen.
Dieses Praxishandbuch hält 24 beliebte Rezepte der älteren Generation - von Suppen und Eintöpfen über Sonntags- und Alltagsgerichte bis hin zu Süßspeisen - mit konkreten Schritt-für-Schritt-Anleitungen bereit, die man gemeinsam mit Demenzkranken nachkochen kann. Vorab gibt es wissenswerte Informationen rund ums Kochen mit Demenzkranken - von den Hygienevorschriften in Pflegeeinrichtungen, über benötigte Küchenutensilien bis hin zur Organisation der Lebensmittel. Darüber hinaus erfährt der Leser, welche Essgewohnheiten die Mehrheit der Senioren pflegt und wie Pflegekräfte und Alltagsbegleiter erfolgreich in der Einrichtung im Rahmen von Kochgruppen, aber auch Angehörige zu Hausemit Demenzkranken in verschiedenen Stadien kochen. So gelingt auch alles von der Vorbereitung bis zum fertigen Gericht. Als Appetitanreger liegen 24 großformatige Rezeptkarten bei, an denen sich die Demenzkranken beim Kochen orientieren können. Konkrete Hinweise und Tipps, wie z.B. zu einer hochkalorischen Ernährung, Impulsfragen und zahlreiche Aktivierungsideen zu den Gerichten, ermöglichen ein einfaches und vergnügliches Kocherlebnis. Eine vorgestaltete, kopierbare Rezeptkarte lässt genügend Freiraum für das Aufschreiben eigener Lieblingsrezepte.
Detalles del libro - Was früher auf den Tisch kam... Kochen mit Demenzkranken: Eine Praxisanleitung inklusive 24 Rezeptkarten
EAN (ISBN-13): 9783834627919
ISBN (ISBN-10): 3834627917
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2015
Editorial: Verlag an der Ruhr
Libro en la base de datos desde 2015-02-06T16:52:04-06:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2024-02-11T06:28:05-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9783834627919
ISBN - escritura alterna:
3-8346-2791-7, 978-3-8346-2791-9
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: kochen mit wasser, stoltze
Título del libro: tisch tisch, früher, kam, kochen von, kochen mit wasser, praxisanleitung, regine, ruhr, rezeptkarten
Datos del la editorial
Autor: Regine Stoltze
Título: Was früher auf den Tisch kam... Kochen mit Demenzkranken - Eine Praxisanleitung inklusive 24 Rezeptkarten
Editorial: Verlag an der Ruhr; Verlag an der Ruhr
136 Páginas
Año de publicación: 2015-01-28
DE
Impreso en
Peso: 0,767 kg
Idioma: Alemán
16,99 € (DE)
17,50 € (AT)
Available
170mm x 240mm x 22mm
mit 24 farbigen Rezeptkarten im Format 17 x 24 cm, eingeschweißt
BC; B131; Paperback; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Gesundheit; Gesundheit, Beziehungen und Persönlichkeitsentwicklung; Orientieren; Rezepte; Essen; Beschäftigung; Aktivierung; Demenz; Leibgerichte; Senioren; Kochen; Pflege; Alzheimer; Altersdemenz; Familie und Gesundheit; Häusliche Pflege und Betreuung; Altenbetreuung; BC; B131; BC; B131; PD; ZE
• Inkl. vorgestalteter Rezeptkarte als Kopiervorlage
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