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TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe - Nierhaus, Pierre und Michael Süßmeier
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Nierhaus, Pierre und Michael Süßmeier:

TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe - Pasta blanda

2013, ISBN: 3875150783

[EAN: 9783875150780], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 3.0], [PU: Matthaes Verlag], 320 Seiten Ecken leicht angestoßen. Schnitt leicht angeschmutzt. Mit privater Widmung auf dem Vorsat… Más…

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TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe - Pasta blanda

2013, ISBN: 9783875150780

[PU: Matthaes Verlag], 320 Seiten Taschenbuch, Größe: 17.4 x 2.5 x 24.2 cm Ecken leicht angestoßen. Schnitt leicht angeschmutzt. Mit privater Widmung auf dem Vorsatz. 211, DE, [SC: 12.00]… Más…

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Nierhaus, Pierre und Michael Süßmeier:
TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe - Pasta blanda

2013

ISBN: 9783875150780

[PU: Matthaes Verlag], 320 Seiten Taschenbuch, Größe: 17.4 x 2.5 x 24.2 cm Ecken leicht angestoßen. Schnitt leicht angeschmutzt. Mit privater Widmung auf dem Vorsatz. 211, DE, [SC: 3.00],… Más…

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Pierre Nierhaus, Michael Süßmeier:
TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe 1 - Pasta blanda

2013, ISBN: 9783875150780

1 320 Seiten Taschenbuch, Größe: 17.4 x 2.5 x 24.2 cm Ecken leicht angestoßen. Schnitt leicht angeschmutzt. Mit privater Widmung auf dem Vorsatz. 211 Versand D: 3,00 EUR, [PU:Matthaes Ver… Más…

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Pierre Nierhaus:
Nierhaus, P: TraditionsReich - libro usado

ISBN: 9783875150780

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Detalles del libro
TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe
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9783875150780


mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe
Broschiertes Buch
- Die erfahrenen "Gastroprofis" Pierre Nierhaus und Michael Süßmeier zeigen, wie man mit authentisch gelebter Tradition erfolgreich werden kann.- Die Erfolgsprinzipien der weltweiten Traditionsgastronomie - die vom urigen bayrischen Wirtshaus über diehessische Äppelwoi-Kneipe bis hin zum traditionsreichen amerikanischen Diner reichen kann - facettenreich und leicht verständlich beleuchtet.- 10 besonders erfolgreichen Beispiele aus der traditionellen Gastrolandschaft vermitteln die Inhalte anschaulich und machen das Buch so zum Muss für alle zukunftsorientierten Gastronomen.

Detalles del libro - TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe


EAN (ISBN-13): 9783875150780
ISBN (ISBN-10): 3875150783
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2013
Editorial: Matthaes Verlag
319 Páginas
Peso: 0,922 kg
Idioma: deu

Libro en la base de datos desde 2009-07-30T12:08:26-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2024-03-14T00:05:57-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9783875150780

ISBN - escritura alterna:
3-87515-078-3, 978-3-87515-078-0
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: nierhaus, michael nier, matthaes, pierre tan, süßmeier
Título del libro: traditionsreich mit gasthof wirtshaus und kneipe

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