ISBN: 0412076217
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1997, ISBN: 0412076217
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[EAN: 9780412076213], Gebraucht, guter Zustand, Technology|Food Science, Technology|General, Cooking|General, 590 Gramm., [PU: Chapman & Hall]
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Richard W Hartel, Gerard L. Hasenhuettl:
Food Emulsifiers and Their Applications - encuadernado, tapa blandaISBN: 0412076217
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1997, ISBN: 0412076217
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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente
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Título: | |
ISBN: |
Detalles del libro - Food Emulsifiers and Their Applications
EAN (ISBN-13): 9780412076213
ISBN (ISBN-10): 0412076217
Tapa dura
Año de publicación: 1997
Editorial: Springer
Libro en la base de datos desde 2007-07-06T22:24:25-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2019-10-19T06:20:35-05:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 0412076217
ISBN - escritura alterna:
0-412-07621-7, 978-0-412-07621-3
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: hasenhuettl, hasenhüttl, härtel
Título del libro: food
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