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The Bold Vegetarian Chef: Adventures in Flavour with Soy, Beans, Vegetables & Grains - encuadernado, tapa blanda

2002, ISBN: 9780471212782

John Wiley & Sons, USA, 2002. First Edition. Hardcover. Very Good Condition/Very Good. Discover the secrets of lively vegetarian cuisine Think vegetarian cooking is bland? No… Más…

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Bold Vegetarian Chef : Adventures in Flavor with Soy, Beans, Vegetables, and Grains by Ken Charney - Ken Charney
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Bold Vegetarian Chef : Adventures in Flavor with Soy, Beans, Vegetables, and Grains by Ken Charney - libro usado

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Adventures in Flavor with Soy, Beans, Vegetables, and Grains Youthful, exciting, and tickling the palate with flavor, West Coast vegetarian chef Ken Charney offers his lively take on vege… Más…

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The Bold Vegetarian Chef: Adventures in Flavor with Soy, Beans, Vegetables, and Grains - encuadernado, tapa blanda

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Hardcover book. 313 pages. Published by John Wiley & Sons Media > Book, [PU: Wiley]

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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente

Detalles del libro
The Bold Vegetarian Chef: Adventures in Flavor With Soy, Beans, Vegetables, and Grains
Autor:
Título:
ISBN:

0471212784


Discover the secrets of lively vegetarian cuisine <P>Think vegetarian cooking is bland? Not any more! Now you can create outrageous appetizers, adventurous soups, exciting entrees, and daring desserts that will have everyone clamoring for seconds. The Bold Vegetarian Chef offers more than 200 dazzling recipes that bring out the best in all of the fresh natural ingredients you crave. You&#146; ll learn the secrets behind such irresistible delights as: <UL> <LI>Savory scrambles, burgers, and sandwiches</LI> <LI>Tasty tofu and tempeh</LI> <LI>Comfort carbos&#150; pasta, polenta, and risotto</LI> <LI>bold and beautiful beans</LI> <LI>The wonderful wheat meat: seitan </LI> <LI>Crisp salads and a slew of side dishes</LI> <LI>Delectable, dreamy desserts</LI></UL> <P>You&#146; ll also discover a wealth of tips, techniques, and ideas that will inspire your own vegetarian creations&#150; bursting with flavor and flair. All you need is a little help from The Bold Vegetarian Chef.

Detalles del libro - The Bold Vegetarian Chef: Adventures in Flavor With Soy, Beans, Vegetables, and Grains


EAN (ISBN-13): 9780471212782
ISBN (ISBN-10): 0471212784
Tapa dura
Año de publicación: 2002
Editorial: Wiley

Libro en la base de datos desde 2007-06-03T22:53:59-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2023-10-16T23:45:31-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 0471212784

ISBN - escritura alterna:
0-471-21278-4, 978-0-471-21278-2
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: charney
Título del libro: vegetables, grains, soy, when are bold, chef, vegetarian

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