2000, ISBN: 3767005530
[ED: Taschenbuch], [PU: Dr. Oetker Verlag], Dr. Oetker Kochlexikon Serie 7 Bücher im Format 12,5*19 mit je ca. 350 gr. Gewicht mit insgesamt 3000 Rezepte Tipps und Tricks zum Kochen und B… Más…
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Dr. Oetker Kochlexikon: Band 1, 2, 3, 5, 6 und 7: Über 3000 Rezepte, Tipps und Tricks zum Kochen & Backen; Band 4 ist nicht dabei - libro usado
2000, ISBN: 9783767005532
[ED: Broschur], [PU: Ceres-Verlag], Einband minimal berieben, ansonsten sehr gut erhalten;, DE, [SC: 4.95], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 125 x 190 mm, ca. 240, [GW: 2350… Más…
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2000, ISBN: 9783767005532
Generisch, Taschenbuch, Publiziert: 2000T, Produktgruppe: Buch, 6.61 kg, Kategorien, Bücher, Taschenbücher, acc906d0-2585-4921-a56f-3ff277850936_4201, acc906d0-2585-4921-a56f-3ff277850936… Más…
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Softcover, Gebraucht, guter Zustand, Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less., [PU: Ceres-Verlag Rudolf-August Oetker]
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ISBN: 3767005530
[ED: Taschenbuch], [PU: Dr. Oetker Verlag], DE, [SC: 2.60], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 240, [GW: 398g], Banküberweisung, [CT: Kochbücher/Ernährung / Kochbücher allgemein]
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2000
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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente
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Das neue Kochlexikon stellt nun so etwas wie die Quintessenz von Dr. Oetker dar: Mehr als 3.000 Rezepte sind auf acht Taschenbuchbände in einem Pappschuber zusammengefasst. Alphabetisch geordnet, findet sich hier alles von Aal in Gelee bis hin zum Zwiebel-Tomaten-Auflauf. Die Rezeptsprache ist betont sachlich und nüchtern gehalten, dafür aber klar und eindeutig, ohne Stimmung heischende Formulierungen -- im Mittelpunkt stehen unausgesprochen die Hausfrau oder der Hausmann, die auf die Schnelle ein Gericht suchen und möglichst lecker und ohne großen Aufwand umsetzen möchte. Ähnliches gilt für die Food-Fotografie; sie ist rein fokussiert auf das Essen und nimmt Töpfe, Teller oder Schüsseln allenfalls als unausweichliches Beiwerk auf.
Strotzten die Dr.-Oetker-Bücher bis vor 15 Jahren übrigens noch so vor Haus eigenem Product Placement, so ist heute kaum noch etwas davon übrig. Die Rezepte setzen auf frische Zutaten und selbst die generös duch die Bände verstreuten, wertvollen Tipps drehen sich nie um den Einsatz von Konzernware.
Extrem hilfreich ist ein schmales Extrabändchen von gerade mal 65 Seiten, passenderweise "Küchenfeuerwehr" betitelt. Darin erfährt der Leser, wie er das Spritzen von heißem Fett vermeidet, wie man bei zu lange gekochtem Gemüse die Farbe wieder aufleben lässt (Butter!) oder wie lästiger Kohlgeruch abgemildert werden kann. Mehr Information geht kaum. --Matthias F. Mangold
Detalles del libro - Kochlexikon
EAN (ISBN-13): 9783767005532
ISBN (ISBN-10): 3767005530
Tapa blanda
Año de publicación: 2000
Editorial: Generisch
Libro en la base de datos desde 2007-04-28T00:19:52-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2024-03-21T10:34:23-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 3767005530
ISBN - escritura alterna:
3-7670-0553-0, 978-3-7670-0553-2
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: ötker, oetker gromzik jasmin red, oetker verlag, rudolf august oetker
Título del libro: kochen und backen, kochlexikon oetker, bde, kochlexikon über 3000 rezepte tipps und tricks, schuber, zwei, kochen drei, oetker küchenfeuerwehr, 3000 tips
Datos del la editorial
Autor: Oetker
Título: Kochlexikon
Editorial: Dr. Oetker Verlag
240 Páginas
19,90 € (DE)
Not available (reason unspecified)
ca. 60 Abb.
BA; KARTKASS; Kochbuch /Lexikon, Wörterbuch; Kochen /Lexikon, Wörterbuch
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