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Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte (Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt) Hans-Ulrich Stauffer/Hanspeter Fontana - Hans-Ulrich Stauffer und Hanspeter Fontana
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Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte (Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt) Hans-Ulrich Stauffer/Hanspeter Fontana - encuadernado, tapa blanda

2004, ISBN: 9783895333699

[PU: Die Werkstatt], 159 S. Gebundene Ausgabe Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produktfoto entspricht dem hie… Más…

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Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte (Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt) Hans-Ulrich Stauffer/Hanspeter Fontana - Hans-Ulrich Stauffer und Hanspeter Fontana
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2004, ISBN: 3895333697

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Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte (Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt) - encuadernado, tapa blanda

2004

ISBN: 9783895333699

Die Werkstatt, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2. Aufl. 159 Seiten, Publiziert: 2004-07-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1709699, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, … Más…

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Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte. - Primera edición

2002, ISBN: 9783895333699

[PU: Göttingen : Verl. Die Werkstatt - Berlin : Ed. Diá], 159 Seiten 8°, Pappband guter bis sehr guter Zustand, AT, [SC: 0.00], gebraucht; gut, gewerbliches Angebot, [GW: 337g], Erstaufla… Más…

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Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte. Erstauflage, EA - Hans-Ulrich Stauffer, Hanspeter Fontana
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Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte. Erstauflage, EA - Primera edición

2002, ISBN: 9783895333699

Erstauflage, EA 159 Seiten 8°, Pappband guter bis sehr guter Zustand Versandkostenfreie Lieferung Südafrika, Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel-, Gaststättengewerbe, [PU:Göttingen : … Más…

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Detalles del libro
Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte (Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt)
Autor:
Título:
ISBN:

3895333697


Die Küche Südafrikas ist so bunt gemischt wie die Bevölkerung des Landes. Was heute als kulinarischer Trend gilt, "Ethnofood" als Liaison zwischen ethnischer und klassischer Küche, wurde in Südafrika schon vor Jahrhunderten "angerichtet", als nach holländischen und britischen Siedlern auch Sklaven aus Malaysia ins Land geholt wurden. Neben der traditionellen "schwarzen" Küche etablierte sich damals eine ungewöhnliche Melange aus europäischer und asiatischer Esskultur. Dieses Buch bietet nicht nur über 100 landestypische Rezepte für Fleisch- und Fischgerichte, für Gemüse, Süßkartoffeln, Salate und Desserts. Es erläutert zugleich die vielfältigen Traditionen der südafrikanischen Küche, für die nach dem Ende der Apartheid ein neues Kapitel begonnen hatte.

Detalles del libro - Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte (Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt)


EAN (ISBN-13): 9783895333699
ISBN (ISBN-10): 3895333697
Tapa dura
Año de publicación: 2002
Editorial: Die Werkstatt
159 Páginas
Peso: 0,355 kg
Idioma: ger/Deutsch

Libro en la base de datos desde 2007-01-29T11:07:50-06:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2024-04-18T03:36:04-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 3895333697

ISBN - escritura alterna:
3-89533-369-7, 978-3-89533-369-9
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: hans fontana, ulrich hans, stauff, stauffer, fleisch, bob fontana, oetker
Título del libro: südafrika, afrikanisch kochen, gerichte und ihre geschichte, werkstatt geschichte, südafrikanisch kochen, geschenk ideen

Datos del la editorial

Autor: Hans U Stauffer; Hanspeter Fontana
Título: Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt; Südafrikanisch kochen
Editorial: Die Werkstatt
168 Páginas
Año de publicación: 2004-07-01
Peso: 0,350 kg
Idioma: Alemán
16,90 € (DE)
17,40 € (AT)
29,70 CHF (CH)
Not available, publisher indicates OP
8 farb. S.

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale und regionale Küche; Rezepte; Südafrikanisch; Küche; Afrika; Südafrika; Kochen; Südafrika

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