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Ambroziak, Zygmunt:

Produkcja piekarsko ciastkarska Czesc 1 podrecznik - Pasta blanda

2008, ISBN: 8302067474, Lieferbar binnen 4-6 Wochen Gastos de envío:Versandkostenfrei innerhalb der BRD

Internationaler Buchtitel. Nicht in deutscher Sprache! Sprachcode: pol. Verlag: WSiP, 312 Seiten, L=235mm, B=165mm, Gew.=510gr, 4. Auflage. [GR: 27230 - TB/Bildungswesen (Schule/Hochschul… Más…

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Zygmunt Ambroziak:

Produkcja piekarsko ciastkarska Czesc 1 - libro nuevo

ISBN: 9788302067471

Produkcja piekarsko ciastkarska Czesc 1 Podrecznik do nauczania przedmiotu: technologia specjalizacyjna - produkcja piekarsko-ciastkarska, w technikum i szkole policealnej, zawod: technik… Más…

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8302067474


Podrecznik do nauczania przedmiotu: technologia specjalizacyjna - produkcja piekarsko-ciastkarska, w technikum i szkole policealnej, zawod: technik technologii zywnosci. Podrecznik obejmuje technologie oraz technike produkcji pieczywa i wyrobow ciastkarskich, wiadomosci o surowcach, aparaturze, a takze o planowaniu i organizowaniu produkcji. Numer dopuszczenia: 54/97

Detalles del libro - Produkcja piekarsko ciastkarska Czesc 1 podrecznik


EAN (ISBN-13): 9788302067471
ISBN (ISBN-10): 8302067474
Tapa blanda
Año de publicación: 2008
Editorial: WSiP
312 Páginas
Peso: 0,510 kg
Idioma: pol

Libro en la base de datos desde 2009-01-22T01:03:42-06:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2016-03-22T21:16:45-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 8302067474

ISBN - escritura alterna:
83-02-06747-4, 978-83-02-06747-1

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