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101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder - José Carlos Capel Rivas, Federico Oldenburg, Julia Pérez Sánchez
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José Carlos Capel Rivas, Federico Oldenburg, Julia Pérez Sánchez:

101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder - Pasta blanda

ISBN: 8408085972

Taschenbuch, [EAN: 9788408085973], Editorial Planeta, S.a., Editorial Planeta, S.a., Book, [PU: Editorial Planeta, S.a.], Editorial Planeta, S.a., 189528, Kochen & Genießen, 189529, Allge… Más…

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Capel Rivas, José Carlos Oldenburg, Federico Pérez Sánchez, Julia:

101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder - Pasta blanda

ISBN: 9788408085973

[ED: Taschenbuch], [PU: Editorial Planeta, S.A.], Encuadernación: Rústica con solapas Dónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, call… Más…

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101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder - Boris Izaguirre
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ISBN: 8408085972

Paperback, [EAN: 9788408085973], Editorial Planeta, Editorial Planeta, Book, [PU: Editorial Planeta], Editorial Planeta, Rare book: Price in USD, 927726, Subjects, 933484, Arts & Photogra… Más…

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101 Experiencias Gastronomicas que Disfrutar Antes de Morir - JOSE CARLOS # PEREZ, JULIA # OLDENBURG, FEDERICO # CAPEL
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JOSE CARLOS # PEREZ, JULIA # OLDENBURG, FEDERICO # CAPEL:
101 Experiencias Gastronomicas que Disfrutar Antes de Morir - Pasta blanda

ISBN: 8408085972

[SR: 15213624], Paperback, [EAN: 9788408085973], Editorial Planeta, Editorial Planeta, Book, [PU: Editorial Planeta], Editorial Planeta, Rare book, 1000, Subjects, 1, Arts & Photography, … Más…

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101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder - Pasta blanda

2010, ISBN: 8408085972

[SR: 8648894], Paperback, [EAN: 9788408085973], Editorial Planeta, S.a., Editorial Planeta, S.a., Book, [PU: Editorial Planeta, S.a.], 2010-01-01, Editorial Planeta, S.a., Rare Book, 2710… Más…

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Detalles del libro
101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder
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8408085972


Encuadernación: Rústica con solapasDónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, callos, caviar, centollo, churros, cocido madrileño, conservas, croquetas, empanada, ensaladilla rusa, fabada, gambas, guisantes, jamón, morcilla, ostras, paella, percebes, pescaíto frito, pulpo, queso, rodaballo, sardinas, setas, suquet, tapas, torta del casar, tortilla de patatas, trufa negra, turrones...Este libro es una divertida y apetitosa miscelánea de sabores, historia, estética y gastronomía. Hay platos e información de todo tipo: pescados como el atún o el bacalao, vinos tintos y blancos, chocolates, huevas o helados. En los tiempos actuales en los que España ocupa sin duda uno de los principales lugares del disfrute gastronómico conviven gran cantidad de productos y de establecimientos, y la celebridad de unos implica a veces el olvido de otros. Esta obra devuelve la gloria a algunos platos tradicionales y aparentemente sencillos, recupera pescados, carnes y bebidas que nunca debieron ceder su posición privilegiada en el mercado para redescubrir algunas experiencias gastronómicas que deberían ser ineludibles para todo buen aficionado al buen yantar.

Detalles del libro - 101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder


EAN (ISBN-13): 9788408085973
ISBN (ISBN-10): 8408085972
Tapa blanda
Año de publicación: 2010
Editorial: Editorial Planeta, S.a.
240 Páginas
Idioma: spa/Spanisch

Libro en la base de datos desde 2011-10-08T14:31:59-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2019-10-16T02:00:23-05:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 8408085972

ISBN - escritura alterna:
84-08-08597-2, 978-84-08-08597-3
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: perez sanchez, perez riva
Título del libro: the 101, gastronomica, 101 experiencias gastronómicas que puedes perder

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