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La cocina del Quijote/ The Cooking of Quijote - Lorenzo Diaz
Libro agotado
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Lorenzo Diaz:

La cocina del Quijote/ The Cooking of Quijote - Pasta blanda

ISBN: 8420620424

Paperback, [EAN: 9788420620428], Alianza Editorial Sa, Alianza Editorial Sa, Book, [PU: Alianza Editorial Sa], Alianza Editorial Sa, 940932, Reference, 940804, Cookbooks, Food & Wine, 927726, Subjects, 916520, Books, 940994, Spanish, 940960, European, 940934, Regional & International, 940804, Cookbooks, Food & Wine, 927726, Subjects, 916520, Books

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La cocina del Quijote/ The Cooking of Quijote (Spanish Edition) - Diaz, Lorenzo
Libro agotado
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Diaz, Lorenzo:

La cocina del Quijote/ The Cooking of Quijote (Spanish Edition) - libro usado

2012, ISBN: 9788420620428

ID: 866169494

Corpus Libros. MAP. 9509030988 . New. 2012., Corpus Libros, 2012, Alianza Editorial Sa. Used - Good. Former Library book. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. 100% Money Back Guarantee. Shipped to over one million happy customers. Your purchase benefits world literacy!, Alianza Editorial Sa

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La cocina del Quijote (Libros Singulares (Ls)) - Lorenzo Díaz
Libro agotado
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Lorenzo Díaz:
La cocina del Quijote (Libros Singulares (Ls)) - Pasta blanda

ISBN: 8420620424

[SR: 313992], Taschenbuch, [EAN: 9788420620428], Alianza Editorial, Alianza Editorial, Book, [PU: Alianza Editorial], Alianza Editorial, 64149011, Nachschlagewerke, 64085011, Kochen & Genießen, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

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La cocina del Quijote. (Índice: De la cocina del Quijote a la pitanza de Cervantes, La cocina de llanura y serranía, Recetario seleccionado de Castilla la Mancha). - DÍAZ, Lorenzo.-
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DÍAZ, Lorenzo.-:
La cocina del Quijote. (Índice: De la cocina del Quijote a la pitanza de Cervantes, La cocina de llanura y serranía, Recetario seleccionado de Castilla la Mancha). - libro usado

2004, ISBN: 8420620424

ID: 15349526348

[EAN: 9788420620428], [PU: Alianza Editorial, 2004, Madrid.], 23x16. 247 pgs. (Y9485)

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Librería y Editorial Renacimiento, S.A., VALENCINA DE LA CONCEPCIÓN, Spain [457175] [Rating: 5 (von 5)]
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La cocina del quijote - Diaz, Lorenzo
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Diaz, Lorenzo:
La cocina del quijote - libro usado

ISBN: 8420620424

ID: 19183679870

[EAN: 9788420620428], [PU: ALIANZA], House & Home|General, Cooking|Reference, Cooking|Regional & Ethnic|Spanish

Libro usado Abebooks.de
Atmosphere Books, Dos Hermanas, SEVIL, Spain [53985426] [Rating: 4 (von 5)]
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Detalles del libro
La cocina del Quijote
Autor:

Díaz, Lorenzo

Título:

La cocina del Quijote

ISBN:

8420620424

Ninguna cocina del mundo ha tenido más noble legitimación que la manchega: nada menos que El Quijote ha servido de modelo literario para cantar, ensalzar y subrayar las bondades de esta culinaria de pastores, gañanes, arrieros, correcaminos, cómicos... Una cocina que ha llegado a influir notablemente en la cocina madrileña, imponiendo durante más de cinco siglos sus asados, salsas, guisotes, pepitorias, dulcería y vinos. El profundo conocimiento de la cocina de su tierra permitea Lorenzo Díaz, prestigioso gastrónomo y manchego de naturaleza y profesión, ofrecernos un texto en el que de forma magistral se entremezclan recetas de tiempos del Hidalgo con divertidísimas anécdotas y rigurosas precisiones culinarias. Esta nueva edición, totalmente renovada y puesta al día, se completa con una guía crítica de restaurantes de la Comunidad de Castilla La Mancha. DE LA COCINA DEL QUIJOTE A LA PITANZA DE CERVANTES La cocina del Quijote Cocina y sociedad en El Quijote El hambre entre el maleficio y la bienaventuranza De las hambrunas a las harturas La despensa del hidalgo Elogio del salpicón y otras gollerías La pitanza de Cervantes LA COCINA DE LLANURA Y SERRANÍA Los platos históricos Recetas de mi pueblo: serrano/pastoril y de abundante caza RECETARIO SELECCIONADO DE CASTILLA-LA MANCHA Recetario curioso de Ciudad Real, Albacete, Cuenca, Guadalajara y Toledo Los buenos productos manchegos La cocina del queso manchego Aquí y ahora: ¿una cohorte de sombras y ...

Detalles del libro - La cocina del Quijote


EAN (ISBN-13): 9788420620428
ISBN (ISBN-10): 8420620424
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2003
Editorial: Alianza Universidad, Madrid
248 Páginas
Idioma: spa/Spanisch

Libro en la base de datos desde 20.02.2008 10:31:13
Libro encontrado por última vez el 14.02.2017 01:17:19
ISBN/EAN: 8420620424

ISBN - modo de escritura alterno:
84-206-2042-4, 978-84-206-2042-8

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