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La cocina de Palacio                                                            . - MARIA DEL CARMEN SIMON PALMER
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MARIA DEL CARMEN SIMON PALMER:
La cocina de Palacio . - libro usado

ISBN: 847039777X

[SR: 1921741], Relié, [EAN: 9788470397776], Castalia Ediciones, Castalia Ediciones, Book, [PU: Castalia Ediciones], 1997-10-01, Castalia Ediciones, 301144, Art, Musique et Cinéma, 301951, Architecture, 14734713031, Art automobile et autres véhicules, 470892, Art contemporain, 14733629031, Artistes, 14734548031, Arts du spectacle, 14733663031, Autres supports et techniques, 301956, Cinéma, 14733618031, Collections, catalogues et expositions, 14733647031, Conception graphique, 540822, Conservation et préservation de l'art, 14733633031, Design et arts décoratifs, 14733638031, Dessin, 14740084031, Étude et enseignement, 14733620031, Histoire et critique, 406690, Marché de l'art, 406772, Mode, 301953, Musique, 539448, Peinture, 301954, Photographie, 14734696031, Radio, 14734719031, Religion, 539450, Sculpture, 14734701031, Télévision, 301130, Thèmes, 301061, Livres, 489712, Comptabilité, 301973, Gestion et Administration, 301135, Entreprise et Bourse, 301130, Thèmes, 301061, Livres, 75232011, Arts & Photography, 75919011, Architecture, 336938011, Design & Decorative Arts, 75904011, Drawing, 75715011, Fashion, 75739011, History & Criticism, 75805011, Instructional & How-To, 75788011, Museums & Collections, 75730011, Painting, 75823011, Performing Arts, 75233011, Photography, 336939011, Reference, 71116011, Religious, 75741011, Schools, Periods & Styles, 75785011, Sculpture, 69633011, Subjects, 52042011, Livres anglais et étrangers, 79772011, Special Occasions, 79647011, Cooking, Food & Wine, 69633011, Subjects, 52042011, Livres anglais et étrangers, 207156031, Livres en langues étrangères, 69633011, Subjects, 52042011, Livres anglais et étrangers

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La Cocina De Palacio: 1561-1931 (Spanish Edition) - Simon Palmer, Maria Del Carmen
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Simon Palmer, Maria Del Carmen:
La Cocina De Palacio: 1561-1931 (Spanish Edition) - Pasta blanda

1997, ISBN: 9788470397776

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La Cocina De Palacio: 1561-1931 (Spanish Edition) - Maria Del Carmen Simon Palmer
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Maria Del Carmen Simon Palmer:
La Cocina De Palacio: 1561-1931 (Spanish Edition) - Pasta blanda

1997, ISBN: 9788470397776

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La cocina de palacio (1561-1931) (Selecciones Castalia, Band 1) - María del Carmen Simón Palmer
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María del Carmen Simón Palmer:
La cocina de palacio (1561-1931) (Selecciones Castalia, Band 1) - encuadernado, tapa blanda

ISBN: 847039777X

Gebundene Ausgabe, [EAN: 9788470397776], Castalia Ediciones, Castalia Ediciones, Book, [PU: Castalia Ediciones], Castalia Ediciones, 64210011, Besondere Anlässe, 64085011, Kochen & Genießen, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

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La cocina de Palacio: 1561-1931 (Spanish Edition) - Maria del Carmen Simon Palmer
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Maria del Carmen Simon Palmer:
La cocina de Palacio: 1561-1931 (Spanish Edition) - libro usado

1997, ISBN: 9788470397776

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Detalles del libro
La cocina de Palacio .

La Cocina de Palacio está basada en la documentación inédita que se conserva en las diferentes secciones del Archivo del Palacio Real de Madrid y que nos permite conocer la intrahistoria fidedigna de los cocineros, los servicios de mesa, los alimentos, las bebidas, los menús de la mesa real, el protocolo de mesa y la etiqueta real. MARÍA DEL CARMEN SIMÓN PALMER, es investigadora del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Conocida internacionalmente por sus estudios bibliográficos sobre literatura, sociología, gastronomía y arte, ofrece en este trabajo la primera obra sobre La Cocina de Palacio (1561 - 1931). Es la investigadora principal de la parte científica española del proyecto de la Unión Europea, Biblioteca Universal de Gastronomía.

Detalles del libro - La cocina de Palacio .


EAN (ISBN-13): 9788470397776
ISBN (ISBN-10): 847039777X
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 1561
Editorial: Editorial Castalia
195 Páginas
Idioma: spa/Spanisch

Libro en la base de datos desde 31.08.2008 06:41:34
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ISBN/EAN: 847039777X

ISBN - escritura alterna:
84-7039-777-X, 978-84-7039-777-6


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