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­cÓmo puedes comer eso! un juicio sumarÍsimo a la industria alimentari - Brusset, Christophe
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Brusset, Christophe:
­cÓmo puedes comer eso! un juicio sumarÍsimo a la industria alimentari - libro nuevo

ISBN: 9788499425801

ID: BIT0025888

Carne de caballo vendida como carne de buey, té verde chino rico en pesticidas, azafrán español que en realidad es iraní, mermelada de fresa sin fresas, guindilla india aderezada con excrementos de ratón, leche infantil al toque de melamina? Bienvenidos al lado oscuro de la industria alimentaria, en el que las regulaciones se estiran hasta el límite para ampliar el margen de beneficio, incluso a cambio de poner en riesgo la salud de los consumidores. Desde las bambalinas de una industria cada vez más global, Christophe Brusset, directivo de grandes grupos de alimentación durante más de dos décadas ?en las que fue cómplice y testigo de muchas de estas prácticas?, rompe con este libro la ley del silencio que impera en un sector en el que el fraude, a menudo, es la norma, y convierte al lector en espectador privilegiado de la que parece ser una competición planetaria para suministrar materias primas cada vez más baratas, en medio de la más absoluta impunidad. «Seamos francos y directos: lo único que les interesa de ti a los industriales, al igual que a las cadenas de grandes superficies, es tu dinero, no tu felicidad ni tu salud. Recuérdalo siempre. Así que no confíes en nadie, mantente atento y, sobre todo, ísé exigente! Eres tú quien, frente a los estantes de las tiendas, decide comprar o no lo que le presentan. Utiliza ese poder para lograr cambiar las cosas.»

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�C�mo puedes comer eso!
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�C�mo puedes comer eso! - Pasta blanda

ISBN: 8499425801

[SR: 4375333], Paperback, [EAN: 9788499425801], Book, 1000, Subjects, 1, Arts & Photography, 2, Biographies & Memoirs, 3, Business & Money, 3248857011, Calendars, 4, Children's Books, 12290, Christian Books & Bibles, 4366, Comics & Graphic Novels, 5, Computers & Technology, 6, Cookbooks, Food & Wine, 48, Crafts, Hobbies & Home, 8975347011, Education & Teaching, 173507, Engineering & Transportation, 301889, Gay & Lesbian, 10, Health, Fitness & Dieting, 9, History, 86, Humor & Entertainment, 10777, Law, 17, Literature & Fiction, 173514, Medical Books, 18, Mystery, Thriller & Suspense, 20, Parenting & Relationships, 3377866011, Politics & Social Sciences, 21, Reference, 22, Religion & Spirituality, 23, Romance, 75, Science & Math, 25, Science Fiction & Fantasy, 4736, Self-Help, 26, Sports & Outdoors, 28, Teen & Young Adult, 5267710011, Test Preparation, 27, Travel, 283155, Books

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ISBN: 8499425801

[SR: 4375333], Paperback, [EAN: 9788499425801], Book, 1000, Subjects, 1, Arts & Photography, 2, Biographies & Memoirs, 3, Business & Money, 3248857011, Calendars, 4, Children's Books, 12290, Christian Books & Bibles, 4366, Comics & Graphic Novels, 5, Computers & Technology, 6, Cookbooks, Food & Wine, 48, Crafts, Hobbies & Home, 8975347011, Education & Teaching, 173507, Engineering & Transportation, 301889, Gay & Lesbian, 10, Health, Fitness & Dieting, 9, History, 86, Humor & Entertainment, 10777, Law, 17, Literature & Fiction, 173514, Medical Books, 18, Mystery, Thriller & Suspense, 20, Parenting & Relationships, 3377866011, Politics & Social Sciences, 21, Reference, 22, Religion & Spirituality, 23, Romance, 75, Science & Math, 25, Science Fiction & Fantasy, 4736, Self-Help, 26, Sports & Outdoors, 28, Teen & Young Adult, 5267710011, Test Preparation, 27, Travel, 283155, Books

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¡Cómo puedes comer eso!: Un juicio sumarísimo a la industria alimentaria - Christophe Brusset, Palmira Feixas
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Christophe Brusset, Palmira Feixas:
¡Cómo puedes comer eso!: Un juicio sumarísimo a la industria alimentaria - libro nuevo

ISBN: 8499425801

[SR: 138096], Broché, [EAN: 9788499425801], Ediciones Península, Ediciones Península, Book, [PU: Ediciones Península], Ediciones Península, 554698, Agriculture, 542072, Secteurs d'activité, 301135, Entreprise et Bourse, 301130, Thèmes, 301061, Livres, 207156031, Livres en langues étrangères, 69633011, Subjects, 52042011, Livres anglais et étrangers

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Detalles del libro

Detalles del libro - ­cÓmo puedes comer eso! un juicio sumarÍsimo a la industria alimentari


EAN (ISBN-13): 9788499425801
ISBN (ISBN-10): 8499425801
Tapa blanda
Editorial: Ediciones Península

Libro en la base de datos desde 08.10.2017 20:37:05
Libro encontrado por última vez el 22.10.2017 18:44:49
ISBN/EAN: 8499425801

ISBN - modo de escritura alterno:
84-9942-580-1, 978-84-9942-580-1


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