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Knife Skills for Chefs - Pasta blanda

ISBN: 9780131180185

Pearson. Paperback. GOOD. Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or highlighting that does affect the text. Possible ex library co… Más…

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Day, Christopher P. Carlos, Brenda R.:

Knife Skills for Chefs - Primera edición

2006, ISBN: 9780131180185

Pasta blanda

Pearson Education (US), Taschenbuch, Auflage: 01, 192 Seiten, Publiziert: 2006-07-28T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: illustrations, 0.22 kg, Kochen nach Art der Zubereitun… Más…

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Knife Skills for Chefs - libro usado

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Day, Christopher P.; Carlos, Brenda R:
Knife Skills for Chefs - Pasta blanda

2006, ISBN: 9780131180185

Prentice Hall, 2006-07-28. Paperback. Good., Prentice Hall, 2006-07-28, 2.5

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Christopher P. Day, Brenda R. Carlos:
Knife Skills for Chefs - Pasta blanda

2006, ISBN: 0131180185

[EAN: 9780131180185], [PU: Pearson July 2006], Books

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Detalles del libro
Knife Skills for Chefs
Autor:
Título:
ISBN:

9780131180185


"Endorsed by the American Culinary Federation Foundation"--Cover.

Detalles del libro - Knife Skills for Chefs


EAN (ISBN-13): 9780131180185
ISBN (ISBN-10): 0131180185
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2006
Editorial: Pearson Education (US)
172 Páginas
Peso: 0,318 kg
Idioma: eng/Englisch

Libro en la base de datos desde 2007-04-12T13:00:58-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2022-09-29T10:44:47-05:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9780131180185

ISBN - escritura alterna:
0-13-118018-5, 978-0-13-118018-5
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: christopher day, christoph day, carlos
Título del libro: chefs, three uses the knife, the course the knife, knife skills

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