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Oxford Handbook of Food History - Pilcher, Jeffrey M.
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Pilcher, Jeffrey M.:

Oxford Handbook of Food History - encuadernado, tapa blanda

2012, ISBN: 019972993X

[EAN: 9780199729937], Neubuch, [PU: Oxford University Press], HISTORY - GENERAL COOKING WORLD SOCIAL SCIENCE AGRICULTURE & FOOD (SEE ALSO POLITICAL PUBLIC POLICY POLICY) ERNÄHRUNG NAHRUNG… Más…

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2012, ISBN: 019972993X

[EAN: 9780199729937], Neubuch, [PU: Oxford University Press], PRINT ON DEMAND Book; New; Fast Shipping from the UK., Books

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2012

ISBN: 9780199729937

Buch, Hardcover, [PU: Oxford University Press Inc], Oxford University Press Inc, 2012

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2012, ISBN: 019972993X

[EAN: 9780199729937], [PU: Oxford University Press OUP], pp. 536, Books

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2012, ISBN: 019972993X

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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente

Detalles del libro
The Oxford Handbook of Food History
Autor:
Título:
ISBN:

9780199729937


The Oxford Handbook of Food History The historical study of food, culture, and society has become established within the academy based on a generation of high-quality scholarship. Following the foundational work of the French Annales school, the International Committee for the Research into European Food History and the Institut Europeen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation have conducted wide-ranging research, particularly ... Full description

Detalles del libro - The Oxford Handbook of Food History


EAN (ISBN-13): 9780199729937
ISBN (ISBN-10): 019972993X
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2012
Editorial: Oxford University Press Inc
508 Páginas
Peso: 1,079 kg
Idioma: Englisch

Libro en la base de datos desde 2009-10-12T14:23:38-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2023-08-17T10:42:12-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9780199729937

ISBN - escritura alterna:
0-19-972993-X, 978-0-19-972993-7
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: pilch, jeffrey pilcher, jeffrey young
Título del libro: oxford handbook food history, oxford handbooks, the oxford handbook the self

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