- 5 Resultados
precio mínimo: € 51,80, precio máximo: € 77,99, precio promedio: € 67,57
1
Le Cordon Bleu Fundamentos Culinarios - Chefs of Le Cordon Bleu
Pedir
por booklooker.de
€ 77,99
Envío: € 0,001
Pedir
Detalles del proveedor
Enlace patrocinado
Chefs of Le Cordon Bleu:

Le Cordon Bleu Fundamentos Culinarios - encuadernado, tapa blanda

ISBN: 9781111539429

[ED: Hardcover], [PU: CENGAGE LEARNING], FUNDAMENTOS CULIN RIOS LE CORDON BLEU apresenta os conceitos e tecnicas determinantes da culin ria cl ssica francesa em um conjunto artisticamente… Más…

  - Gastos de envío:Versandkostenfrei, Versand nach Deutschland (EUR 0.00) buecher.de GmbH & Co. KG
cerrar (X)
2
Le Cordon Bleu Fundamentos Culinarios - Chefs of Le Cordon Bleu
Pedir
por booklooker.de
€ 70,95
Envío: € 0,001
Pedir
Detalles del proveedor
Enlace patrocinado

Chefs of Le Cordon Bleu:

Le Cordon Bleu Fundamentos Culinarios - encuadernado, tapa blanda

ISBN: 9781111539429

[ED: Hardcover], [PU: CENGAGE LEARNING], FUNDAMENTOS CULIN RIOS LE CORDON BLEU apresenta os conceitos e tecnicas determinantes da culin ria cl ssica francesa em um conjunto artisticamente… Más…

  - Gastos de envío:Versandkostenfrei (EUR 0.00) buecher.de GmbH & Co. KG
cerrar (X)
3
Le Cordon Bleu Cuisine Foundations, Portuguese Edition - The Chefs of Le Cordon Bleu
Pedir
por BarnesandNoble.com
$ 82,95
(aprox. € 77,14)
Pedir
Detalles y envío
Enlace patrocinado
The Chefs of Le Cordon Bleu:
Le Cordon Bleu Cuisine Foundations, Portuguese Edition - encuadernado, tapa blanda

ISBN: 9781111539429

Le Cordon Bleu Cuisine Foundations, Portuguese Edition Le-Cordon-Bleu-Cuisine-Foundations-Portuguese-Edition~~The-Chefs-The-Chefs-of-Le-Cordon-Bleu Business>Business Profiles>Busn Profile… Más…

  - new Gastos de envío:zzgl. Versandkosten, más gastos de envío
cerrar (X)
4
Le Cordon Bleu Cuisine Foundations - Le Cordon Bleu
Pedir
por lehmanns.de
€ 59,95
Envío: € 0,001
Pedir
Detalles del proveedor
Enlace patrocinado
Le Cordon Bleu:
Le Cordon Bleu Cuisine Foundations - encuadernado, tapa blanda

2011, ISBN: 9781111539429

Portuguese ed, Hardcover, Buch, [PU: Delmar Cengage Learning]

  - Gastos de envío:Versand in 10-20 Tagen, , Versandkostenfrei innerhalb der BRD (EUR 0.00)
cerrar (X)
5
Le Cordon Bleu Cuisine Foundations - Le Cordon Bleu
Pedir
por Blackwells.co.uk
£ 44,64
(aprox. € 51,80)
Envío: € 2,801
Pedir
Detalles del proveedor
Enlace patrocinado
Le Cordon Bleu:
Le Cordon Bleu Cuisine Foundations - encuadernado, tapa blanda

ISBN: 9781111539429

hardback

  - in stock Gastos de envío:Usually dispatched within 48 hours (EUR 2.80) Blackwells.co.uk
cerrar (X)
1Dado que algunas plataformas no nos comunican las condiciones de envío y éstas pueden depender del país de entrega, del precio de compra, del peso y tamaño del artículo, de una posible membresía a la plataforma, de una entrega directa por parte de la plataforma o a través de un tercero (Marketplace), etc., es posible que los gastos de envío indicados por eurolibro/terralibro no concuerden con los de la plataforma ofertante.

Datos bibliográficos del mejor libro coincidente

Detalles del libro
Le Cordon Bleu Fundamentos Culinarios
Autor:
Título:
ISBN:

9781111539429


FUNDAMENTOS CULIN RIOS LE CORDON BLEU apresenta os conceitos e tecnicas determinantes da culin ria cl ssica francesa em um conjunto artisticamente concebido que captura todo o potencial da tradi o de Le Cordon Bleu em um contexto internacional e contempor neo. Fruto de extensa pesquisa, este texto marcante tra a as tecnicas e fundamentos da culin ria francesa desde a codifica o do seculo XX feita por Auguste Escoffier as primeiras inova es de Jules Gouffe, Urbain Dubois, Antonin Car me e outros chefs renomados de gera es passadas para produzir uma obra verdadeiramente not vel. lustrado com centenas de fotografias detalhadas que revelam as tecnicas apropriadas de cozimento e prepara o, o Fundamentos Culin rios de Le Cordon Bleu transmite a historia excepcional da culin ria francesa tradicional, moderna, nouvelle e atual a uma nova gera o de cozinheiros.

Detalles del libro - Le Cordon Bleu Fundamentos Culinarios


EAN (ISBN-13): 9781111539429
ISBN (ISBN-10): 1111539421
Tapa dura
Año de publicación: 2011
Editorial: CENGAGE LEARNING
530 Páginas
Peso: 1,837 kg
Idioma: por

Libro en la base de datos desde 2011-05-25T15:04:02-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2018-03-25T12:52:14-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9781111539429

ISBN - escritura alterna:
1-111-53942-1, 978-1-111-53942-9
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: bleu, cordon
Título del libro: cordon bleu, cuisine immediate

< para archivar...