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Kitchen Secrets : The Meaning of Cooking in Everyday Life by Frances Short - Frances Short
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Frances Short:

Kitchen Secrets : The Meaning of Cooking in Everyday Life by Frances Short - libro usado

ISBN: 9781845202767

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Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life - Pasta blanda

2006, ISBN: 9781845202767

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Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life - Pasta blanda

2006

ISBN: 9781845202767

Berg, Paperback, 224 Seiten, Publiziert: 2006-04-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 9781845202767, 0.26 kg, Verkaufsrang: 4747409, Essays, Cooking Education & Reference, C… Más…

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Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life - Pasta blanda

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Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life - Pasta blanda

ISBN: 9781845202767

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Detalles del libro
Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life
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9781845202767


This book" "explores the thoughts, values and opinions of home cooks, their practices and experiences, and the skills and knowledge they use to prepare and provide food. It provides new and challenging ways of thinking about cooking, examining and often contesting commonly-held beliefs and theories about the role of practical cookery lessons, dinner parties as showcases for culinary flair and the negative effect of convenience foods on home cooking and kitchen skills.

Detalles del libro - Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life


EAN (ISBN-13): 9781845202767
ISBN (ISBN-10): 1845202767
Tapa blanda
Año de publicación: 2006
Editorial: Berg Publishers Core >1
168 Páginas
Peso: 0,281 kg
Idioma: eng/Englisch

Libro en la base de datos desde 2007-05-26T13:49:53-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2023-11-11T09:22:10-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9781845202767

ISBN - escritura alterna:
1-84520-276-7, 978-1-84520-276-7
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Título del libro: kitchen secrets meaning cooking everyday life, everyday the kitchen, cooking for life, the science everyday life, secret cooking

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