ISBN: 9783838183992

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[ED: Taschenbuch], [PU: Editions universitaires europeennes EUE], Neuware - La présente étude avait pour but d analyser le système d approvisionnement de Dakar ainsi que la commercialisation en poulet local. Nous avons enquêté 300 acteurs dans 20 marchés ruraux de Louga et de Dakar. Au total, six types d acteurs ont été identifiés dans le circuit. Il s agit du producteur, l intermédiaire I,l intermédiaire II,du grossiste, du détaillant et du consommateur.Les commerçants sont pour la majorité âges entre 30 et 72 ans, de l ethnie Wolof, originaires pour la plupart de la région de Louga. Dans les circuits d approvisionnement, l intermédiaire I parcourt les villages et collecte en moyenne 19 11 poulets. L intermédiaire II achète en moyenne 32 19 poulets à 1819 220 FCFA l unité et ravitaille le grossiste à 2118 256 FCFA. Les grossistes ruraux sont les principaux approvisionneurs du département de Dakar. Ils constituent 1 à 3 filets contenant chacun en moyenne 17354 poulets à 2100F 390FCFA l unité. Une fois à Dakar,les grossistes urbains entretiennent un réseau de redistribution basé sur des revendeurs détaillants ambulants et non ambulant. Il n existe pas de moyen de transport spécifique. Le grossiste reste le principal bénéficiaire de l activité., DE, [SC: 2.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 220x150x3 mm, 52, [GW: 96g], PayPal, Offene Rechnung, Banküberweisung, Sofortüberweisung, Internationaler Versand<

2014, ISBN: 9783838183992

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2014, ISBN: 9783838183992

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2014, ISBN: 3838183991

Kartoniert / Broschiert, mit Schutzumschlag 11, [PU:Editions universitaires europeennes EUE]