ISBN: 9783875150681
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2012, ISBN: 9783875150681
Pasta dura
Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 200 Seiten, Publiziert: 2012-09-20T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 35465116, Verkaufsrang: 794651, Freizeit, Haus & Garten,… Más…
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2012, ISBN: 3875150686
[EAN: 9783875150681], [PU: Matthaes Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket … Más…
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ISBN: 9783875150681
[ED: Hardcover], [PU: Matthaes Verlag], Leichte Gebrauchsspuren, DE, [SC: 4.80], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 275x215x20 mm, 200, [GW: 1140g], Banküberweisung, PayPal, I… Más…
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Pasta dura
Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 200 Seiten, Publiziert: 2012-09-20T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 35465116, Verkaufsrang: 794651, Freizeit, Haus & Garten,… Más…
2012
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Livre
Datos bibliográficos del mejor libro coincidente
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Título: | |
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In etwa 120 Rezepten widmet er sich den unterschiedlichsten Arten des Fingerfood: von Crostini und Tramezzini, Antipasti und Tapas, leichten Salaten und Süppchen, bis hin zu Fingerfood mit Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch, aber auch vegetarischen Kreationen und Desserts. Dies tut er mit einer unvergleichlichen Leichtigkeit, Moderne und edler Schlichtheit, die der Foodfotograf Matthias Hoffmann in seinen Fotografien auf wunderbare Weise einfängt.
Obendorfers Credo lautet: Hochwertigste Zutaten auf reduzierte, aber genussvollste Art und Weise zubereitet. Angerichtet als stylische Häppchen, in Gläschen oder auf Löffeln, zeigt Obendorfer, dass Partyfood nichts mit althergebrachten Kanapees auf glänzenden Silberplatten zu tun haben muss. Ganz bewusst kommt er durchweg mit wenigen Arbeitsschritten aus und schafft es, dass auch schlichte Kreationen wie eine überbackene Käsestange zum Glanzlicht auf jedem Büfett werden können. Ein Buch, das sowohl
in der Gastronomie als auch in Partyservice unterschiedlichster Art neue Akzente setzen wird.
Detalles del libro - Small & Fine - Fingerfood
EAN (ISBN-13): 9783875150681
ISBN (ISBN-10): 3875150686
Tapa dura
Año de publicación: 2012
Editorial: Matthaes Verlag
200 Páginas
Peso: 1,138 kg
Idioma: deu
Libro en la base de datos desde 2007-11-02T13:25:56-06:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2024-04-15T11:55:44-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9783875150681
ISBN - escritura alterna:
3-87515-068-6, 978-3-87515-068-1
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: huber, matthias hoffmann, matthaes, hubert obendorfer
Título del libro: small fine fingerfood, finger, think small
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