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Montes Ortega, Luis Eduardo; Loret Fernández, Irene; López Fernández-Santos, Miguel Ángel:

Diseño y gestión de cocinas: Manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración - Pasta blanda

2018, ISBN: 8490521298

[EAN: 9788490521298], Neubuch, [PU: Ediciones Díaz de Santos, S.A.], INGENIERÍA INDUSTRIAL, En sus manos, estimado lector, sostiene una obra que se ha convertido en pocosaños en un refere… Más…

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Montes Ortega, Luis Eduardo Loret Fernández, Irene López Fernández-Santos, Miguel Ángel:

Diseño y gestión de cocinas: Manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración - libro usado

2018, ISBN: 9788490521298

Ediciones Díaz de Santos, S.A., 26/10/2018. En sus manos, estimado lector, sostiene una obra que se ha convertido en pocosaños en un referente para el sector de la restauración. Tras var… Más…

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Montes Ortega, Luis Eduardo; Loret Fernández, Irene; López Fernández-Santos, Miguel Ángel:
Diseño Y Gestión De Cocinas: Manual De Higiene Alimentaria Aplicada Al Sector De La Restauración - Pasta blanda

2011

ISBN: 9788490521298

Softcover, Shipped from Spain within 10 to 15 days., Neubuch, Spain, [PU: Ediciones Díaz de Santos, S. A]

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Detalles del libro

Detalles del libro - Diseño y gestión de cocinas: Manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración


EAN (ISBN-13): 9788490521298
ISBN (ISBN-10): 8490521298
Tapa blanda
Año de publicación: 2018
Editorial: Ediciones Díaz de Santos, S.A.

Libro en la base de datos desde 2020-02-14T09:30:27-06:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2020-02-14T09:30:27-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9788490521298

ISBN - escritura alterna:
84-9052-129-8, 978-84-9052-129-8


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