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El aprendiz de panadero - Peter Reinhart
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Peter Reinhart:

El aprendiz de panadero - Pasta blanda

ISBN: 9788491180944

Paperback, [PU: RBA LIBROS], Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el pan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a … Más…

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Reinhart, Peter:

El aprendiz de panadero - libro nuevo

ISBN: 9788491180944

Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el pan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conocerás mu… Más…

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El aprendiz de panadero (GASTRONOMÍA Y COCINA) - Reinhart, Peter
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Reinhart, Peter:
El aprendiz de panadero (GASTRONOMÍA Y COCINA) - encuadernado, tapa blanda

2017

ISBN: 9788491180944

Übersetzer: Rizzo Tortuero, Jorge, RBA Libros, Gebundene Ausgabe, 336 Seiten, Publiziert: 2017-10-19T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 3.46 kg, Verkaufsrang: 8588, Allgemeines, Grundwissen … Más…

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El Aprendiz De Panadero (2ª Ed.) - Reinhart Peter
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Reinhart Peter:
El Aprendiz De Panadero (2ª Ed.) - libro nuevo

ISBN: 9788491180944

Descubre Junto Al Maestro Peter Reinhart Cincuenta Recetas De Panes Clsicos Como La ciabatta Libro, Rba Libros Rba Libros Y Publicaciones S.l.u. (ebook)

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El Aprendiz De Panadero - [Livre en VO]
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El Aprendiz De Panadero - [Livre en VO] - libro nuevo

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Detalles del libro
El aprendiz de panadero (GASTRONOMÍA Y COCINA)
Autor:
Título:
ISBN:

9788491180944


Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el pan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conocerás multitud de curiosidades científicas, tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan en una obra esencial y muy accesible tanto para aficionados como para expertos.

Detalles del libro - El aprendiz de panadero (GASTRONOMÍA Y COCINA)


EAN (ISBN-13): 9788491180944
ISBN (ISBN-10): 849118094X
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2017
Editorial: RBA Libros

Libro en la base de datos desde 2018-01-09T03:47:05-06:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2021-06-22T07:37:20-05:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9788491180944

ISBN - escritura alterna:
84-9118-094-X, 978-84-9118-094-4
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: reinhart
Título del libro: gastronomia

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