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La gran aventura de montar un restaurante (Spanish Edition) - Enrique Becerra
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Enrique Becerra:

La gran aventura de montar un restaurante (Spanish Edition) - Pasta blanda

ISBN: 8496710068

[SR: 4564458], Paperback, [EAN: 9788496710061], Urano, Urano, Book, [PU: Urano], Urano, Escrito con un estilo claro, desenfadado y en un tono realmente divertido, este libro te ofrece las… Más…

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La gran aventura de montar un restaurante : manual práctico y de consejos - Enrique Becerra Gómez
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Enrique Becerra Gómez:

La gran aventura de montar un restaurante : manual práctico y de consejos - Pasta blanda

2006, ISBN: 8496710068

[SR: 7278570], Paperback, [EAN: 9788496710061], Editorial Almuzara, Editorial Almuzara, Book, [PU: Editorial Almuzara], 2006-10-01, Editorial Almuzara, Rare book, 1025612, Subjects, 34977… Más…

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La gran aventura de montar un restaurante - Pasta blanda

ISBN: 8496710068

Paperback, [EAN: 9788496710061], Almuzara, Almuzara, Book, [PU: Almuzara], Almuzara, Rare Book, 927726, Subjects, 933484, Arts & Photography, 934986, Biographies & Memoirs, 935522, Busine… Más…

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La gran aventura de montar un restaurante Manual práctico y de consejo - Becerra Gómez, Enrique
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Becerra Gómez, Enrique:
La gran aventura de montar un restaurante Manual práctico y de consejo - libro nuevo

ISBN: 9788496710061

Enrique Becerra nació en el sevillano barrio de San Román en 1957. Hijo, nieto, bisnieto y tataranieto de hosteleros. Sus primeros pasos en el gremio los dio en el negocio familiar y, con… Más…

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Gran Aventura De Montar Un Restaurante, La - BECERRA E.
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Gran Aventura De Montar Un Restaurante, La - BECERRA E. - libro nuevo

ISBN: 9788496710061

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Detalles del libro
GRAN AVENTURA DE MONTAR UN RESTAURANTE, LA

Escrito con un estilo claro, desenfadado y en un tono realmente divertido, este libro te ofrece las claves basicas a las que enfrentarse para poner en marcha un restaurante: el tipo, el local, el montaje, el personal, la carta, los vinos, mobiliario, vajilla, cuberteria, cristaleria, manteleria, las dichosas tendencias gastronomicas, guias, publicidad, proveedores, tapeo, las reservas, el pan, el agua, su majestad el cliente y una receta segura para que la suerte te acompane, el trabajo.

Detalles del libro - GRAN AVENTURA DE MONTAR UN RESTAURANTE, LA


EAN (ISBN-13): 9788496710061
ISBN (ISBN-10): 8496710068
Tapa blanda
Año de publicación: 2006
Editorial: Disbook S.l. Becerra Enrique
Idioma: spa/Spanisch

Libro en la base de datos desde 2008-06-26T02:40:06-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2019-12-27T04:28:58-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9788496710061

ISBN - escritura alterna:
84-96710-06-8, 978-84-96710-06-1


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