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Técnicas culinarias - libro nuevo

ISBN: 9781231459836

Horno de microondas, Asado, Cebiche, Marinado, Conserva, Gacha, Olla a presión, Fondue, Nixtamalización, Reacción de Maillard, Relleno, Secado, Tempura, Sous-vide, Cocinado a baja tempera… Más…

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Técnicas culinarias Horno de microondas, Asado, Cebiche, Marinado, Conserva, Gacha, Olla a presión, Fondue, Nixtamalización, Reacción de Maillard, Relleno, Secado, Tempura, Sous-vide, Cocinado a baja temperatura, Fritura, Punto de humeo, Marcado, Salazón - libro nuevo

2011, ISBN: 1231459832

Kartoniert / Broschiert NON-CLASSIFIABLE, mit Schutzumschlag neu, [PU:Books LLC, Reference Series]

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2011

ISBN: 1231459832

Kartoniert / Broschiert Non-Classifiable, mit Schutzumschlag neu, [PU:Books LLC, Reference Series]

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2011, ISBN: 1231459832

Kartoniert / Broschiert NON-CLASSIFIABLE, mit Schutzumschlag 11, [PU:Books LLC, Reference Series]

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2011, ISBN: 1231459832

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Detalles del libro
Tcnicas culinarias: Horno de microondas, Asado, Cebiche, Marinado, Conserva, Gacha, Olla a presin, Fondue, Nixtamalizacin (Spanish Edition)
Autor:
Título:
ISBN:

9781231459836

Detalles del libro - Tcnicas culinarias: Horno de microondas, Asado, Cebiche, Marinado, Conserva, Gacha, Olla a presin, Fondue, Nixtamalizacin (Spanish Edition)


EAN (ISBN-13): 9781231459836
ISBN (ISBN-10): 1231459832
Tapa blanda
Año de publicación: 2011
Editorial: General Books LLC

Libro en la base de datos desde 2013-11-20T07:54:49-06:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2022-04-04T15:47:07-05:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9781231459836

ISBN - escritura alterna:
1-231-45983-2, 978-1-231-45983-6
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Título del libro: gacha gacha, sous vide

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