ISBN: 9783860374085
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2010, ISBN: 9783860374085
edition limosa, Taschenbuch, 200 Seiten, Publiziert: 2010-08-16T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1658333, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen nach Ländern, Ko… Más…
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ISBN: 3860374087
[EAN: 9783860374085], [SC: 1.98], [PU: Edition Limosa GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book… Más…
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ISBN: 9783860374085
Paperback, Produktgruppe: Book, Reference & Gastronomy, Food & Drink, Subjects, Books, Foreign Language Books, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_8301, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c… Más…
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[PU: edition limosa], DE, [SC: 2.60], wie neu, privates Angebot, 240x170 mm, 200, [GW: 750g], Banküberweisung, PayPal, Internationaler Versand, [CT: Kochbücher/Ernährung / Deutsche Küche]
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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente
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| ISBN: |
Detalles del libro - Das Odenwald Kochbuch: Zwischen Sandstein und Apfelwein
EAN (ISBN-13): 9783860374085
ISBN (ISBN-10): 3860374087
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2010
Editorial: edition limosa
199 Páginas
Peso: 0,716 kg
Idioma: ger/Deutsch
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ISBN/EAN: 9783860374085
ISBN - escritura alterna:
3-86037-408-7, 978-3-86037-408-5
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Autor del libro: armin treusch
Título del libro: äpfelwein, das odenwald kochbuch zwischen sandstein und apfelwein
Datos del la editorial
Autor: Armin Treusch
Título: Das Odenwald Kochbuch - Zwischen Sandstein und Apfelwein
Editorial: edition limosa
Año de publicación: 2010-08-16
Peso: 0,750 kg
Idioma: Alemán
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Not available (reason unspecified)
BA; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale und regionale Küche; Hauswirtschaft; Landeskunde Deutschlands; Odenwald; Rezepte; Kochbuch; Treusch; Küche; Heimat; Kochen, Essen und Trinken; Kochen und Rezepte allgemein; Dieses Buch wendet sich an Bewohner, Freunde und Gäste des Odenwaldes und der Odenwälder Küche. Aber auch an die, die Regionen Deutschlands von der kulinarischen Seite kennen und lieben lernen wollen.
Über den Autor.4 Grußwort des Landrats zum Odenwald Kochbuch.5 Tief im Odenwald.7 Ein Dankeschön an.8 Geschichten und Erzählungen.9 Der Odenwald.10 Vorspeisen und Salate.14 Lebenslang in Schmackhaft.20 Suppen und Eintöpfe.28 Was ist eigentlich Grünkern?.34 Die Odenwälder Weinbergschnecken.42 Vesper und Odenwälder Hausmannskost.46 Schichtkäse.50 Das Odenwälder Schlachtfest.52 Rund um die Kartoffel.60 Die Odenwälder Kartoffelwochen.66 Die Reichelsheimer Märchen- und Sagentage - eine wahre Erfolgsgeschichte.74 Die Kartoffel im Odenwald.80 Gemüsegerichte und Beilagen.84 Gräfliche Sammlungen Schloss Erbach.90 Fleischgerichte.96 Apfelwein ist das Getränk der Odenwälder.102 Die Weine des Odenwaldes.110 Schafe als Landschaftspfleger und Naturschützer. 118 Das Privileg der Adeligen.125 Kloster Lorsch - ehemaliges Benediktinerkloster als Macht-, Geistes- und Kulturzentrum der Deutschen Geschichte.133 Fischgerichte.134 UNESCO Weltnaturerbe und Fossil-Fundstätte Grube Messel.139 Schnelle Hauptgerichte.140 Freilandmuseen Gottersdorf und Keilvelterhof.144 Kleine Besonderheiten.148 Odenwälder Quetsche-Lattwersch oder Latweije oder Latwerge.148 Tradition und Genuss - Brennereien im Odenwald.155 Bierbrauen im Odenwald.159 Süßspeisen und Desserts.160 Odenwälder Gäulchen.164 Eintauchen in die Vergangenheit im Geo-Naturpark.172 Kuchen, Torten und Gebäck.176 Ein Backtag auf einem Odenwälder Bauernhof.182 Begriffserklärungen.188 Maße und Gewichte.189 Abkürzungen.189 Rezeptregister, alphabetisch.190 Rezeptregister, nach Kapiteln.193Más, otros libros, que pueden ser muy parecidos a este:
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