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Vademécum de las salsas - Josep Maria Daró Julià, María Jesús Moreno Gutiérrez
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Josep Maria Daró Julià, María Jesús Moreno Gutiérrez:

Vademécum de las salsas - Pasta blanda

2006, ISBN: 8448046838

[SR: 4637757], Paperback, [EAN: 9788448046835], Editorial Timun Mas, S.a., Editorial Timun Mas, S.a., Book, [PU: Editorial Timun Mas, S.a.], 2006-05-01, Editorial Timun Mas, S.a., 1025612… Más…

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Josep Maria Daró Julià, María Jesús Moreno Gutiérrez:

Vademécum de las salsas - Pasta blanda

2006, ISBN: 8448046838

[SR: 7211139], Paperback, [EAN: 9788448046835], Timun Mas Narrativa, Timun Mas Narrativa, Book, [PU: Timun Mas Narrativa], 2006-05-01, Timun Mas Narrativa, 1025612, Subjects, 349777011, A… Más…

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J. M. Daró:
Vademécum de las salsas (Cocina) - libro usado

ISBN: 9788448046835

El Vademécum de las salsas constituye una verdadera antología en forma de diccionario del mundo de la condimentación. Ordenadas alfabéticamente encontramos más de 750 referencias de salsa… Más…

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Vademécum de las salsas (Cocina) - Daró, J. M.
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Daró, J. M.:
Vademécum de las salsas (Cocina) - libro usado

2003, ISBN: 9788448046835

Libros Cúpula, Tapa blanda, 352 Seiten, Publiziert: 2003-04-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Libro, Verkaufsrang: 190575, Hogar, manualidades y estilos de vida, Categorías, Libros, Cocina, be… Más…

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Vademecum De Las Salsas: Mas De 750 Salsas (5ª Ed.) - Daro Josep M.
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Daro Josep M.:
Vademecum De Las Salsas: Mas De 750 Salsas (5ª Ed.) - libro nuevo

ISBN: 9788448046835

El Vademécum De Las Salsas Constituye Una Verdadera Antología En Forma De Diccionario Del Mundo De L Libro

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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente

Detalles del libro
Vademécum de las salsas (Cocina)
Autor:
Título:
ISBN:

9788448046835


El Vademécum de las salsas constituye una verdadera antología en forma de diccionario del mundo de la condimentación. Ordenadas alfabéticamente encontramos más de 750 referencias de salsas, con sus características y su elaboración. Aparte de aquéllas cuyo uso está más generalizado, entre las recetas se incluyen también algunas salsas de origen incierto, algunas en vías de desaparición, y otras ya desaparecidas o totalmente desconocidas por las generaciones actuales que se han podido referenciar gracias a un exhaustivo trabajo de documentación. Para facilitar las tareas de búsqueda y consulta, se adjuntan un índice de salsas calientes y otro de salsas frías, así como un índice general alfabético con las afinidades de cada salsa.

Detalles del libro - Vademécum de las salsas (Cocina)


EAN (ISBN-13): 9788448046835
ISBN (ISBN-10): 8448046838
Tapa blanda
Año de publicación: 2006
Editorial: Libros Cúpula
352 Páginas
Idioma: spa/Spanisch

Libro en la base de datos desde 2008-09-01T05:15:50-05:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2023-03-17T12:15:32-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9788448046835

ISBN - escritura alterna:
84-480-4683-8, 978-84-480-4683-5
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Título del libro: vademecum

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