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El aprendiz de panadero - PETER REINHART
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PETER REINHART:

El aprendiz de panadero - encuadernado, tapa blanda

ISBN: 849118094X

[SR: 848205], Hardcover, [EAN: 9788491180944], RBA Libros, RBA Libros, Book, [PU: RBA Libros], RBA Libros, 66, Food & Drink, 271001, Baking, 271060, Barbecues, 271040, Cooking Equipment, … Más…

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El aprendiz de panadero - Peter Reinhart
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Peter Reinhart:

El aprendiz de panadero - Pasta blanda

ISBN: 9788491180944

Paperback, [PU: RBA LIBROS], Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el pan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a … Más…

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El aprendiz de panadero - Reinhart, Peter
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Reinhart, Peter:
El aprendiz de panadero - libro nuevo

ISBN: 9788491180944

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El Aprendiz De Panadero - [Livre en VO] - libro nuevo

ISBN: 9788491180944

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El Aprendiz De Panadero (2ª Ed.) - Reinhart Peter
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Reinhart Peter:
El Aprendiz De Panadero (2ª Ed.) - libro nuevo

ISBN: 9788491180944

Descubre Junto Al Maestro Peter Reinhart Cincuenta Recetas De Panes Clásicos Como La Ciabatta Rústi Libro

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Detalles del libro
El aprendiz de panadero

Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el pan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conocerás multitud de curiosidades científicas, tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan en una obra esencial y muy accesible tanto para aficionados como para expertos.

Detalles del libro - El aprendiz de panadero


EAN (ISBN-13): 9788491180944
ISBN (ISBN-10): 849118094X
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2017
Editorial: RBA Libros

Libro en la base de datos desde 2018-01-09T03:47:05-06:00 (Mexico City)
Página de detalles modificada por última vez el 2020-12-20T11:06:47-06:00 (Mexico City)
ISBN/EAN: 9788491180944

ISBN - escritura alterna:
84-9118-094-X, 978-84-9118-094-4


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